Kolestrol adalah kandungan lemak sterol dari metabolit yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah.Berbagai penyakit akan muncul jika kadar kolestrol dalam tubuh kita tinggi. Cara menghindarinya mengatur Pola makan yang sehat. Tapi tidak semua jenis kolestrol berdampak buruk. Kolestrol kategori LDL (Low Density Lipoprotein) bertampak buruk sedangkah kolestrol HDL (High Density Lipoprotein) baik karna kolestrol yang dapat melarutkan kolestrol jahat dalam tubuh. Untuk batas normal kolestrol dalam tubuh sekitar 160-200 mg.
Aliran darah dari jantung ke Otak akan terhambat apabila kadar kolestrol dalam tubuh kita meningkat.
Penyebab :
- Lemak hewani
- Mentega
- Seafood
- Minyak serta kurang sayuran-sayuran dan buah-buahan
- Makanan yang mengandung lemah jenuh